Articles Comments

Văn Hóa Phật Giáo Tạp Chí Blog » Món Chay » Nấm đùi gà kho sả ớt

Nấm đùi gà kho sả ớt

HOÀNG ANH – PHÚ XUÂN

Trông chân nấm phình lớn không khác gì chiếc đùi gà nên được gọi là nấm đùi gà – Là loại nấm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trợ tiêu hóa. Nấm giòn, có hương vị thơm ngon rất hợp với các món xào nấu.

Nguyên liệu:

Nấm đùi gà: 300 gr

Sả: 3 cây

Ớt sừng đỏ: 1 trái

Gừng: 1 miếng nhỏ

Thân boa-rô: 1 khúc

Gia vị: muối, tiêu, nước tương, dầu ăn.

Cách làm:

- Nấm đùi gà: cắt thẻ, rửa qua nước muối, vắt ráo

- Sả: dùng gốc sả băm nhỏ

- Gừng: gọt vỏ, băm nhỏ

- Ớt: xẻ bỏ hạt, băm nhỏ

Bắc chảo nóng với một muỗng súp dầu ăn phi thơm với boa-rô băm nhỏ. Lần lượt bỏ sả, gừng, ớt đỏ, nấm đùi gà vào nêm gia vị xào chín, thấm.

Đăng Tin by

Filed under: Món Chay

Leave a Reply

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

phu nu, tin game, game moi, yeu game, game, tin game, suc khoe, kenh game, cay game, tin game hay, game8, bao game, dai ca game, game thu, phu nu chung minh, kho game, the gioi game, tin tuc, suc khoe hang ngay, game thoi trang, game dua xe, game ban sung, doc tin tuc, game hay, choi game